Ikromov Axmadjon Shavkat oʻgʻli
- Marketing jurnal 9-son
- 10 дек. 2024 г.
- 2 мин. чтения
OZIQ-OVQAT SANOATI KORXONALARIDA SIFAT MENEJMENTI TIZIMI
Ikromov Axmadjon Shavkat oʻgʻli
Oʻzbekiston Milliy universiteti“Iqtisodiyot” fakulteti,
“Ekonometrika va iqtisodiy modellashtirish”
kafedrasi tayanch doktoranti
E-mail: ikromvakhmadjon@gmail.com
Annotatsiya
Oziq-ovqat sanoati korxonalarida sifat menejmenti tizimi mahsulot xavfsizligi va sifatini taʼminlash, isteʼmolchilarning talab va ehtiyojlarini qondirish hamda xalqaro standartlarga muvofiq ishlab chiqarish jarayonlarini tartibga solish uchun muhim ahamiyat kasb etadi. Ushbu tizim ISO 9001, ISO 22000, HACCP, GMP kabi xalqaro standartlarga asoslangan boʻlib, ishlab chiqarish jarayonlarini optimallashtirish, mahsulot xavfsizligini taʼminlash va bozordagi raqobatbardoshlikni oshirishga xizmat qiladi. Sifat menejmenti tizimining joriy etilishi korxonalarga samaradorlikni oshirish, isteʼmolchilar ishonchini mustahkamlash va yoʻqotishlarni kamaytirish imkonini beradi. Shu sababli, oziq-ovqat sanoatida sifat menejmenti tizimini doimiy ravishda takomillashtirish muhim hisoblanadi
Kalit soʻzlar: Sifat menejmenti tizimi,Oziq-ovqat xavfsizligi, ISO 9001, ISO 22000, Mahsulot sifati, Sifat nazorati, Xalqaro standartlar, Oziq-ovqat sanoati,Sifat menejmenti tamoyillari, Isteʼmolchi talablariga moslik, Raqobatbardoshlik, Jarayonli yondashuv.
Аннотaция
Система управления качеством в пищевой промышленности играет важную роль в обеспечении безопасности и высокого качества продукции, что является обязательным требованием потребителей. Для удовлетворения их потребностей и соответствия международным стандартам на предприятиях разрабатываются и внедряются эффективные процессы контроля производства. Применение систем, основанных на таких международных стандартах, как ISO 9001, ISO 22000, HACCP и GMP, позволяет оптимизировать производственные процессы, гарантировать безопасность продукта и повысить конкурентоспособность на рынке. Современная система управления качеством способствует увеличению эффективности работы предприятий, укреплению доверия потребителей и снижению убытков. Таким образом, постоянное совершенствование систем управления качеством в пищевой отрасли считается ключевым фактором достижения успеха.
Ключевые слова: система менеджмента качества, безопасность пищевых продуктов, ISO 9001, ISO 22000, качество продукции, контроль качества, международные стандарты, пищевая промышленность, принципы
Marketing jurnali 2024-yil, nayabr. №9-son
менеджмента качества, соответствие требованиям потребителей, конкурентоспособность, процессный подход.
Abstract
Food industry in enterprises quality management system product safety and quality provision, consumers demand and needs satisfy and international to standards appropriate working release processes order to plant for important importance profession This will system such as ISO 9001, ISO 22000, HACCP, GMP international to standards based to be , to work release processes optimization , product safety provision and in the market competitiveness to increase service does . Quality management system current to be to enterprises efficiency increase , consumers trust reinforcement and losses reduce opportunity Therefore , food in the industry quality management system permanent accordingly improvement important is considered
Keywords: quality management system, food safety, ISO 9001, ISO 22000, product quality, quality control , international standards, food industry, quality management principles, compliance with consumer requirements, competitiveness, process approach.
Комментарии