Murtozayeva Dilnoza Boboniyoz qizi

OZIQ-OVQAT MАHSULOTLARI BOZORIDA MARKETING

TADQIQOTLARINI OʼTKAZISH METODOLOGIYASINI

TAKOMILLASHTIRISH

Murtozayeva Dilnoza Boboniyoz qizi

University of management and future technologies,

Professor

E-mail: nnoza80@gmail.com

Annotatsiya

Mazkur maqolada oziq-ovqat mahsulotlari bozorida marketing tadqiqotlarini

samarali tashkil etishning nazariy-metodologik asoslari hamda amaliy jihatlari

yoritilgan. Tadqiqotda bozordagi talab va taklif dinamikasi, isteʼmolchilarning xarid

xulq-atvori, raqobat muhiti, narxlar oʻzgaruvchanligi hamda mahsulot sifatiga oid

omillar tizimli tahlil qilinadi. Oziq-ovqat mahsulotlari bozorining xususiyatlari –

mavsumiylik, saqlash va logistika cheklovlari, importga qaramlik darajasi, brendlararo

raqobat va isteʼmolchilarning sogʻlom ovqatlanishga boʻlgan ehtiyoji – marketing

tadqiqotlarini tashkil etishda hal qiluvchi omillar sifatida izohlanadi.

Kalit soʻzlar: Oziq-ovqat bozori; marketing tadqiqotlari; isteʼmolchi xulq-atvori;

talab va taklif tahlili; bozor segmentatsiyasi; raqobat muhiti; narxlar dinamikasi;

mahsulot sifati; raqamli marketing; klaster tahlili; bozor prognozi; innovatsion

marketing yondashuvlari; brend strategiyasi; strategik boshqaruv; isteʼmolchilar

ehtiyoji; oziq-ovqat xavfsizligi; bozor barqarorligi; marketing qarorlarini qabul qilish.

Аннотация

В статье рассматриваются теоретико-методологические основы и

практические аспекты эффективной организации маркетинговых исследований

на рынке продуктов питания. В исследовании системно анализируются динамика

спроса и предложения на рынке, покупательское поведение потребителей,

конкурентная среда, волатильность цен, а также факторы, влияющие на качество

продукции. Характеристики рынка продуктов питания – сезонность,

ограничения по хранению и логистике, степень импортозависимости,

межбрендовая конкуренция, а также потребность потребителей в здоровом

питании – рассматриваются как определяющие факторы организации

маркетинговых исследований.

Ключевые слова: Рынок продуктов питания; маркетинговые исследования;

поведение потребителей; анализ спроса и предложения; сегментация рынка;

конкурентная среда; динамика цен; качество продукции; цифровой маркетинг;

кластерный анализ; прогнозирование рынка; инновационные маркетинговые

подходы; стратегия бренда; стратегическое управление; потребности

потребителей; безопасность пищевых продуктов; стабильность рынка; принятие

маркетинговых решений.

Abstract

This article discusses the theoretical and methodological foundations and

practical aspects of effective organization of marketing research in the food market.

The study systematically analyzes the dynamics of supply and demand in the market, consumer purchasing behavior, the competitive environment, price volatility, and

product quality factors. The characteristics of the food market — seasonality, storage

and logistics constraints, the degree of dependence on imports, inter-brand

competition, and consumersʼ need for healthy eating — are interpreted as decisive

factors in organizing marketing research.

Keywords: Food market; marketing research; consumer behavior; supply and

demand analysis; market segmentation; competitive environment; price dynamics;

product quality; digital marketing; cluster analysis; market forecasting; innovative

marketing approaches; brand strategy; strategic management; consumer needs; food

safety; market stability; marketing decision-making.

Murtozayeva Dilnoza Boboniyoz qizi.pdf

Скачать PDF • 9.75MB